sexta-feira, 9 de dezembro de 2011
Compota de Frutas com Hortelã
INGREDIENTES
2 nectarinas cortadas em rodelas
2 ameixas em quartos
3/4 xícara (chá) de uva branca ou rosada sem sementes cortada ao meio
1 xícara (chá) de suco de maçã
1 colher (sopa) de mel
1 colher (café) de hortelã seca
MODO DE FAZER
Coloque a nectarina, a ameixa e a uva numa panela e misture. Adicione o suco de maçã, o mel e a hortelã e mexa com uma colher de pau.
Leve ao fogo baixo e cozinhe por 10 min., ou até que as frutas amolesçam ligeiramente, mexendo de vez enquando.
Deixe na geladeira por no mínimo 1 hora.
Servir fria.
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