Retrospectiva: receitas top

segunda-feira, 5 de janeiro de 2015

Retrospectiva: receitas top

Receita do dia: MEDALHÕES DE FRANGO RECHEADOS (rende 8 porções)

INGREDIENTES

1 kg de peito de frango moído
1 pacote de creme de cebola*
150 g de mussarela cortada em cubos
10 fatias de bacon
suco de 1 limão
salsa picada à gosto

MODO DE FAZER

Tempere a carne com o creme de cebola e o suco de limão. Faça bolinhas com a carne e recheie com os cubos de mussarela. Achate as bolinhas formando medalhões, envolva cada um com uma fatia de bacon e prenda com um palito. Aqueça o óleo e frite os medalhões até dourarem. Escorra sobre papel-toalha. Polvilhe a salsa e sirva.

* a Rainha recomenda:

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