Nos dias 26 e 27 de fevereiro, teve a primeira EXPO CONFEITARIA organizada pela faculdade Estácio pelos cursos de gastronomia.
A Cozinha da Rainha foi conferir, e foi muito proveitoso.
Entre os patrocinadores, tinham marcas de publicações (livros e revistas), insumos, maquinários, utensílios e fabricantes de materia prima de uma das artes mais essenciais da nossa vida: a culinária.
Os cursos eram diversos que vairavam de receitas e experimentações, aulas de estruturação de confeitaria e decoração, workshops com fabricantes e palestras sobre o mercado de trabalho do profissional gastronômico.
Fiquei sabendo bem em cima da hora, e foi uma correria, mas deu tudo certo.
Agradeço a "Xamego bom" e o "Nita alimentos" pelos brindes e pelos cursos, cheios de dicas práticas super bacanas para usar nas minhas receitas.
Algumas fotos:
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| Credencial |
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| Entrada |
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| Primeiro Workshop |
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| Confeitando: Flores |
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| Parece de verdade.... |
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| Segundo Workshop |
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| De toquinha... rs |
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| Universo do Cupcake... :) |
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| Esta foi a delícia mais incrível que eu comi no dia... |
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| Quase não dá pra explicar... rs |
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| Terceiro Workshop |
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| Recheios e coberturas para cupcakes |
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| A gente pode fazer também... :P |
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| Eu encantada olhando a arte... :9 |
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| Confeitos ensinados no dia |
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| Meus brindes |
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| Meus brindes |
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| Veio um avental de courinho, muito bom... |
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| foto tremida de celular... (sou muiro ruim com fotos de celular... hahahaha) |
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| Chaveiro fofinho... :) |
Vou aproveitar esta minha onda confeiteira pra publicar aki no blog algumas receitas de cupcakes, afinal, todos os cursos que fiz lá eram a respeito deles... :)
Espero que aproveitem e Bon Appetti!
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